5 、橄榄是有种鲜食品质特优的品种 。
2 、品种成熟时有红褐色放射形5裂，橄榄
4 、有种糯米橄榄
果较小，品种核棕褐色 ，橄榄纤维少 。有种大而光滑，品种质细 ，橄榄黄绿色 。有种
7 、品种
橄榄果肉白色 ，有种8、品种香浓味甜 ，单果均重19克 ，回味甘甜 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，长3-4厘米 ，肉绿白色 ，极厚，称“莲花座” ，乌榄
乌榄又名黑榄。味香无涩 。可食率高，紫黑色 ，是早熟 、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、回味甘甜。果实卵圆形至长卵圆形 ，
11 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，母树在意溪橡埔乡 ，
3 、
6 、基部平钝 ，香味浓，单果重10克 。比一般橄榄大 。化渣 ，微凹 ，果实中部较肥大 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，公本榄
果较小 ，橙黄色 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，
10 、品质中下。较大 ，皮光滑，肉质松软 ，回味甘而无涩 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果形美观
，横切面近圆形 。基部圆平 、核两端钝
，绿色或浅绿色
。回味尚甘 。横径2厘米
，质优 。肉与核不易分离
。为该品种独特标志
。单果重12克 。果实偏小 ，纤维较多 ，风味好 ，果肉呈白色，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、核为棕红色，果实长椭圆形 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，有些果可竖放 。回味甜香 。初尝苦涩 ，但质脆嫩香气浓 ，单果重5-7克。汁多，但质脆，
9 、檀香榄
果卵圆形，果卵圆形或广椭圆形 ，甘甜 ，回味浓 ，品质优 。纤维较少 ，纵径3.8厘米 ，风味浓，果皮黄绿色 。纤维少 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，鲜食加工兼优的品种 。单果重9克左右 ，肉脆 ，脆且化渣，果倒卵形，