2、激凌冻硬后取出稍事回温 ，覆盆覆盆子是淇淋一种浆果，且用勺子挖成小块 。口感味道偏酸 。细腻
做法 ：
1、绵软蔓越莓冰只需搅拌2-3次就可以了 。激凌
8 、覆盆成品比国内的淇淋浓稠一些的样子 。这次我用的口感是进口的牛奶，覆盆子果泥100克 ，细腻放入浸泡的绵软蔓越莓冰蔓越莓，如果用电动打蛋器搅拌，
Tips ：
1、进口的覆盆子果泥分装 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
5 、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，朗姆酒30ml 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，
7、
3 、再用电动打蛋器搅拌 ，牛奶300ML，
6、调好的液体过筛 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。让冰淇淋充分与空气接触 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。
原料 ：蛋黄3个，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，蔓越莓50g ，动物性淡奶油300ML ，
4 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。搅拌均匀 。所以我只用了100g。香草豆荚半根 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，
2 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。口感会更加蓬松。
3 、放入朗姆酒浸泡 。颜色也会变重 。搅拌后又装回密封的容器中 ，可以节省几次搅拌次数 。
细砂糖50克 ，蔓越莓切粗粒，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。便于存放。搅拌均匀后入冰箱冷冻，冷却备用 。如果增加的果泥多 ，