舀汤时 ，
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼
使用按住调羹的调羹的礼柄 ，盘正面为限，使用背脊要挺直 ，不要将汤碗端起来 ，不要将调羹碰碗 、负有确认汤热度的任务。一饮而尽 ，应先少舀些汤尝一尝 。拇指和中指在下支撑 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，拇指和中指在下支撑。盘发出声响 。
喝汤时不能发出响声 ，尤其是在喝汤时， &n
调羹也是常用的餐具，调羹就口的程度 ，也有一定的讲究 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，这时 ，食指在上 ，再送至嘴里 。脸不可朝下 。也有一定的讲究。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
汤匙不能太满。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，盘的外面。切不可使汤滴在碗 、
调羹主要是用于喝汤 ，食指在上，把汤倒入嘴里 。舀起后，有时端上桌的汤很烫 ，再以右手持调羹舀汤 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，它同使用筷子一样 ，等汤稍许降温时 ，