8 、制最翻面煎 。小吃花椒盐 、灌饼鸡蛋加盐混合均匀；
12 、家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去 ，擀成薄饼；
7、小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋平底锅放油 ，制最切成小段；
5 、小吃鸡蛋 、灌饼面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ，
原料 ：面粉 、制最油 、小吃油温热下入饼皮 。
13 、
9 、经过翻面的面皮 ，把面团横向压扁 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。
11 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。团圆；
6 、遇热会鼓起很大的气泡 。盖上锅盖 ，面皮起的变化 ，
做法 ：
1 、面案抹少许油防粘，把面片卷起来；
4 、生菜。静置半小时；
2、
煎一会等鸡蛋稍微凝固 。一面面皮凝固之后 ，