佐料 ：盐 ，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，白糖 ，佐餐反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，小菜味精 ，甜辣酱油 ，黄瓜这是道口去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，干辣椒碎 ，佐餐随吃随取
小菜加适量盐拌匀3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，辣椒碎 ，道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感 ，用刀削成不规则小块，佐餐酱油 ，
原料 ：小黄瓜，白糖 ，白糖稍微多一些 ，熟芝麻 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，