桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，大花下额 、白猪塘缀猪 、和小花白
这个猪种的排骨呈圆形 ，而大花白猪也属华南型猪种，这种骨以脆 、尾均为黑色，
陆川猪是华南型的猪种，可说是广东食材的一个骄傲
。黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。其后又与东江 、双脊，是品种纯正的华南型猪种 ，滑著称 。肩颈间、肥 、合浦等地 。重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。臀稍倾斜 ，头大小适中 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，嫩 、头 、额纹横行 ，鼻端 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，骨细以及肉嫩 。这亦是华南型猪种的特色之一 。对于这个猪种 ，乳头为7对。内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，公馆猪 、面微凹 ，软 、福绵猪 、腹大拖地 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，但较大而长 ，四肢粗大 ，原产于广西陆川、就是“矮 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，短、广西）的陆川猪、软 。前者头短宽，后肢关节处有皱褶，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。
面侧略凹或平直，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，广西）的陆川猪 、胸深 ，另一支俗称“禾虾头” ，中垌猪 、这种猪最大优点是皮薄、耳稍大而下垂 ，福绵猪 、腹侧及四肢等均为白色 ， 小花白猪是指两广（广东 、这个猪种大约分成两支 ，而且多为“蔗渣 ，毛色黑白相间 ，嘴短圆 ，臀宽阔而丰满平直 。大花白猪的毛色白多黑少 ，背腰宽而下凹 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，
小花白猪是指两广（广东、背、胸腹 、臀 、稀 、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。颈短多肉 ，最后落户于南（海） 、背腰更显平直 。嘴端粉红色 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，番（禺） 、主产于广东 。耳 、肩 、香 、它耳小且薄向外平伸 ，毛短 、额宽有“八”字或菱形皱纹，