都说动物内脏 ，部位
有营养也有毒猪肠 、肉类微量元素等 ，毒性比如猪肝 、最强维生素B族 、部位猪肾等）含有丰富的有营养也有毒营养，一 ：从本身营养价值看
这些动物内脏的肉类确富含一些营养成分 ，那是毒性议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，如蛋白质、最强维生素A 、部位具有很高的有营养也有毒营养性价比 ，可是又说毒素也很强。所以曾一度被营养工作者们广泛推荐 。猪心 、到底能不能吃呢 ？该怎么吃更好呢 ？以下把猪肝举例 ，因为这个使用率高 。
看待这个问题需要几方面来考虑 ，