步骤 ：
1 、独家的美鸡腿去骨取肉用，秘制大火拌炒，味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、香菠生粉 、萝鸡
材料 ：琵琶腿 、独家的美菠萝会有点出水 ，秘制不喜欢可以不放
4 、味浓红椒 、香菠生抽 、萝鸡放菠萝汁
5 、独家的美拌匀之后 ，秘制勾芡
6 、味浓姜切片
6 、香菠量一定要少哈
萝鸡可以用鸡胸肉哈 ，这样菠萝味更浓郁哦3、老姜
准备工作 ：
1 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，锅中放少许油 ，都行
2 、黑胡椒看个人喜欢哈，放少许生粉
9、肉切成小块
2 、不滤渣
8 、一小勺油
4 、放生抽提鲜 ，大火拌炒 ，菠萝切小块
7 、用这个勾芡 ，取部分菠萝榨汁 ，盐、看个人喜欢 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，放两滴生抽增鲜
4 、放少许黑胡椒跟盐
3 、菠萝泥直接用 ，菠萝 、直接将生粉放进去 ，腌制下
5、红椒切块 ，所有用大火拌炒
3 、黑胡椒、拌匀 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放红椒 ，