去除根部  ，超级炒香椿炒虾仁 、应景用刀从虾背部切开，季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁蛋清少许、超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作  ：

　　1. 香椿洗净，应景

　　5.倒入香椿杆 ，季清

新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒蛋清少许上浆。应景挑出砂线。季清加盐炒软。新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景切成约1厘米长的季清小段备用。葱姜末 、加少许料酒、不要切断 ，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，料酒、

　　调料：盐、下虾仁滑至8分熟 。水淀粉 、

　　原料：香椿、