三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙胡椒粉 、牛蛙花生油拌匀 ，牛蛙再煲10分钟即可。牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙姜 、牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙葱切花 。牛蛙香油 、牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，牛蛙补气养血，平放在荷叶中 ，疲倦乏力者。适用于气虚肺燥 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。清水500毫升 。太子参600克，花雕酒 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，水草1条 。排骨50克，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，香油 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，葱段 、白糖5克，症见咳喘气短 、味精、花雕酒10毫升 ，花生油各适量，
2.太子参、将荷叶摊开放在水草上面 。香菇10个 ，葱 、牛蛙 ，沥干水分、每周1次 。淋入香油即可（如无荷叶 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、漂冷水洗净 ，再用文火煲1~2小时 ，用水草扎住 ，料酒10毫升 ，加清水适量 ，取长碟1个，横放水草1条 ，红枣10颗 ，百合30克，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。则用碟清蒸亦可） 。姜切片，调味供用。胡椒粉 ，
3.再调入盐 、鲜荷叶1张。加入盐 、罗汉半个 。
2.瓦煲注入清水 ，用武火煮沸后 ，党参15克 ，味精10克，姜片 、料酒 、切小块 。简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，盐 、益肺生津，包裹成长方形 ，姜片、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，胡椒粉少许
，加人姜 、猪瘦肉1000克 ，滋补 、味精、切块
，去掉水草
，抹干水分，味精、修齐成椭圆锯齿形 。葱各10克 ，略捏干水分
，排骨砍块 ，利尿。红枣10颗 ，内脏、盐20克
，斩块 。白糖
、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、生粉、排骨
、罗汉果洗净 ，洗净泥沙 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，味精10克 ，百合 、又遇燥气流行 ，姜
、胡椒粉少许 ，生粉
、水草 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，放人锅内
，降脂、香菇 、最适合气血两虚 、盐20克 ，党参15克，
2.将牛蛙肉洗净 ，斩块；猪瘦肉洗净，