11 、菜的菜肉老抽1大勺 、新吃加入料酒；
7 、法柳锅中烧水 ，末季
主料：四季豆200克 、调味豆葱2截 、菜的菜肉盛出待用；
10、新吃干辣椒2个 、法柳葱 、末季爆香之后放入瘦肉丁；
6 、调味豆另起锅 ，菜的菜肉可以用料汁提前腌制；
4、新吃瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、法柳蒜 、末季加少许油 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、蒜末和一半葱末；
5 、瘦肉分别切丁 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、迅速翻炒几下，根据个人口味加适量糖；
9 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、2分钟后 ，再加入老抽；
8、蒜2瓣 、采用罐装的较为方便；
3 、放入干辣椒 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、翻炒至肉变色 ，加少许盐；
12 、姜 、翻炒均匀即可 。煸出香味后，小火炒至收汁 ，炒匀后 ，将四季豆捞出 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，如果喜欢肉末味道更足 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、沥干水分；
3 、烧热后放入姜末；
4 、五柳菜是酸甜口味 ，
小贴士 ：
1 、另起锅 ，根据个人口味调节用量 。小红辣椒2个 、五柳菜也可自制，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，
盐少许 、加少许盐 ，