做法 ：
1 、下饭青蒜 、锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢放入蒜片 、下饭胡萝卜 、锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大，最后加点生抽 、青蒜切寸断，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、糖，热锅油温5成左右(油可以多些 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、蒜片各适量、红尖椒切丁 ，
材料：土豆500克 、
3 、胡萝卜切丝待用
2 、培根切小片 ，魔芋 、
培根3条辅料： 蒜薹 、土豆切片用清水清洗2遍 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。培根炒香
5 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，