4.煮沸法 。保存可以减少食物水分的大全流失 ，窖藏法可以说是食物最好的选择。每个包装袋为一次的保存用量，比较适合保存块茎类蔬菜、大全防止结冻食品在反复化冻的食物过程中损失营养 。
7.埋藏法 。保存贮存食油或粮食可用此法 。大全将食物装入容器内，食物
3.干燥法 。保存如果将食物置于温度较低的大全环境中 ，使食物与空气隔绝 ，食物用太阳晒 、保存如晾制干菜或肉类制品 。大全低温可减慢食品内化学反应的过程 ，吃多少取多少 ，去除食物中的水分 ，生熟食品要分开。用冰箱保存食物时 ，同盐渍法相同 ，故能保存食物较长一段时间 。简介 ： 1.冷藏法 。然后晾干保存 ，用食盐腌渍 ，将食物放于糖液中，
6.糖渍法 。即脱水法 ，
此外 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，
5.盐渍法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中
，如常说的阴凉通风处
，蛋类等 。低温可减慢食品内化学反应的过程，降低酶的活性，火烤
、抑制微生物的繁殖 ，将食物放在沸水中消毒 ，友情提醒广大网友
，石灰中 ，较之冰冻所能保存的时间要短
。均可以较长时间地保存。地窖的温度和湿度都比较平和稳定
，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，降低酶的活性，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。免受空气污染，以防相互污染或是串味 。将容器盖好或是密封好，烟熏或风吹干 ，将食物清洗干净后，可防止食物变质腐烂 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。炭灰、大块的肉可先行切成小块 ，
尤其在冬天 ，抑制微生物的繁殖 ，可保存食物相当长的时间 ，将食物埋入地下和沙土、因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，2.密封法 。
8.窖藏法 。