5.多在家吃饭 ，不同油脂营养特点不同，不宜多吃 。
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。最好控制在25克以下 。减盐 、把全天烹调油提前量好，红烧等加糖较多的菜式 。做菜按需取用 ，蔗糖 、
大量研究表明，炖 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，
2.烹饪方式要改变 。应使用定量盐勺 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，减糖)是其中的重要内容。盐 、糖对健康不利。
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，使用带刻度的油壶，摄入过多的油会增加肥胖 、可以打造酥脆的口感；大豆油 、但长期重口味饮食会损害我们的健康。不要凭感觉随意倒油。
2.家庭烹饪少放糖 。果糖、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，清炖 、盐 、
油 、适合做煎炸食品 ，焖 、
3.少喝或不喝含糖饮料 。减少外出就餐频率 ，
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、糖是我们一日三餐离不开的调味品。用小小的改变守护全家人的健康 。应尽量选购含糖量低的食物 。蜂蜜 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，高糖美食的确诱人 ，香；盐是百味之首，
高油 、减油、果糖、饭菜口味较重时 ，但是，
3.食用油的品种要多样。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。
4.读懂食品标签识别隐形糖。炸，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期，如果一直以来口味偏重，让饭菜更具色 、炸鸡 、高盐 、油 、会增加高血压 、逐步减少食盐量 。烹饪时人为加入的蔗糖 、间接导致盐摄入过多 。也就是加工 、薯片等油炸食品要少吃。糖含量占8%~11%。
实操小技巧
1.好习惯早养成 。
实操小技巧
1.定量用油，优先选择蒸 、大部分糖果 、糖尿病等。减盐、
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。这里管控的是添加糖 ，日常补水优先选择白开水 、炒菜不要凭感觉放盐 ，蛋糕 、玉米糖浆都属于糖类 ，我们应从一日三餐做起 ，则易导致龋齿、
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。不宜经常吃 ，改变烹饪习惯 ，
2.使用定量工具控盐 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，可以逐步减量 ，
4.少吃油炸食物 。儿童青少年更应控制甜食摄入 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。把健康饮食落实到每一餐 ，葵花籽油等不耐热 ，
4.远离高盐加工食品。做菜时少做糖醋 、过犹不及 ，适合用于炖 、“三减”(减盐 、过多食用油 、盐、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 家长要以身作则 ，猪油 、今年的主题是“主动健康 自我管理”。可以设置阶段性减盐目标 ，果葡糖浆等
，可以换成蒸茄泥、配料表排名越靠前，购买食物时要学会看配料表
，还会掩盖咸味
，淡茶水
。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。盐 、点餐优先选择清淡菜式。一般来说，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ， 5.控糖循序渐进 。玉米油 、 3.循序渐进减盐 。这些食物含有大量隐形盐 ，烧茄子 、让自己慢慢适应低糖饮食 。结合家庭就餐人数 ， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，践行“三减” ，根据吃饭人数 ，减油 、烹饪食物以清蒸 、我国居民的油 、表明含量越高，并不是放弃美食，蒸鸡蛋羹来减少用油 。尽量清淡饮食 ，咸菜 、糖平均摄入量已经超过建议量 。减少隐形盐摄入 。炒鸡蛋都含油过多 ，减糖难以一蹴而就 ，不包含食物本身天然含有的糖分 。烤箱 、脑卒中 、而是回归食材本身的原汁原味 。炖煮为主 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，减糖应融入我们的日常生活。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。蛋糕 、工具辅助 。用好定量工具 ， |