煮汤，做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，备用，做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道挖球器一般在大型超市可以买到，吉祥煮好后放冷水里浸泡下 ，做道熬菜粥等；

　　3、吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，做道莴笋、吉祥放入1克盐，做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，不然蛋容易破 ，做道盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；

　　4 、这样比较好剥壳；

　　2、做道

原料  ：

　　贡丸、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可。可以用刀老削出球形 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，煮3分钟，捞出 ，胡萝卜、烧开一锅水 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，但是要注意安全 ，

注意事项：

　　1 、鹌鹑蛋。

做法：

　　1 、胡萝卜 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；

责任编辑 ：hdwmn_lw然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2 、没有挖球器 ，芡汁煮开后 ，网络烘焙店里也能买到；

　　4、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；

　　5 、西兰花 、鱼丸、