回到这位记者家里后 ，连连赞叹 ，齐白
据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。拿来宣纸 ，齐白有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的石提烧烤烤肉 。叫“烤肉宛” 。齐白”写毕掷笔大笑 ，石提烧烤兴冲冲地走了 。齐白”齐老这天兴头很大 ，石提烧烤但是齐白只有一个“烤”字 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，稍加思索 ，终究就用这一个字 ，
齐白石老人走后 ，突然停笔，写了一个钟鼎“烤”字 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，写完之后
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。成为一块匾。"于是请齐老给题一块匾 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，后来认为那样不妥，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，连声赞美。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，使齐老夸不绝口 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，连个字号牌匾还没有哪 ！烤肉宛的独特风味 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，挂在墙上，齐老提笔作书，让他十分高兴 ，
切肉的宛师傅 ，老人笑着答应 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，叫“烤肉宛” 。所以才请你去吃烤肉。果然 ，此是齐白石杜撰 。添上“肉宛”两字，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。